tre buoni motivi per sceglierci 

Sulla bisteccheria “Vaca Loca” vengono prerarate prevalentemente carni Danesi (bovino femmina tra i 18-24 mesi di vita). Carne classificata con il termine “SCOTTONA”: saporita e tenera.

La carne, a vista sul bancone all’entrata, è scelta direttamente dai nostri ospiti e cotta alla brace con legna di ulivo e quercia dal nostro chef alla griglia.

Tra le pietanze proposte ci sono anche: spiedini di pollo, arrosticini di pecora, salsiccie preparate secondo le vecchie ricette, bocconcini e spiedini di filetto a lardo di pata negra.

Le Sale

Gli Esterni

Ti aspettiamo per un’esperienza gustosa!